食品安全會議現(xiàn)場

隨著中高考的臨近，為進一步加強威皓供應鏈集團與供應商之間的溝通與協(xié)作，共筑南寧市師生食品安全保障墻，2024年5月27日，威皓供應鏈集團組織召開了食品供應商食品安全專題會議，強調(diào)加強中高考期間食材供應品質(zhì)管理。威皓供應鏈集團副總經(jīng)理黃軒主持會議，供應商代表及公司有關(guān)業(yè)務(wù)部門人員共同參會。

會上，威皓供應鏈集團采購部通報了近期食品供應商食材供應工作存在的不足，宣讀了《關(guān)于加強考試期間食材供應品質(zhì)承諾函》相關(guān)事項，并組織供應商完成簽訂。針對近期供應商供貨期間所暴露出來的短板問題，公司給予了在場供應商相對應的防范措施的建議，要求各供應商嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，做到誠信經(jīng)營，抓實抓細作業(yè)環(huán)節(jié)，杜絕食品安全隱患。

各與會供應商也就如何優(yōu)化相關(guān)部門所提出的建議，對日常生產(chǎn)經(jīng)營中所遇到的困難及解決辦法展開討論。供應商們表示會把好生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)，把合格的食品原料送到學校。

會議強調(diào)，在臨近中高考的關(guān)鍵時期，供貨商一要確保經(jīng)營銷售的許可執(zhí)照、相關(guān)票據(jù)、檢驗檢疫證明等證件有效齊全；二要嚴格遵守食品衛(wèi)生法，恪守合同，誠信經(jīng)營，絕對不使用過期、變質(zhì)、偽劣食品原料；三要針對目前發(fā)現(xiàn)的短板問題，逐一對照法規(guī)標準規(guī)范，倒查作業(yè)環(huán)節(jié)漏洞，剖析問題根源，確保發(fā)現(xiàn)一處消滅一處；四要確保標簽內(nèi)容真實、準確、清晰，強制標識項完整，多方共同努力，保障校園食品安全。

未來，威皓供應鏈集團將繼續(xù)加強食品安全管理，強化內(nèi)部管控，增強服務(wù)意識的同時，繼續(xù)與供應商一起，為南寧市中小學師生筑牢校園食品安全防線，營造安全、健康、和諧校園。

（通訊員 張立亭、劉恩婷/文 劉恩婷/圖）