五象山莊湖畔禮堂布置現(xiàn)場
禮儀技能比賽現(xiàn)場
龍崗村“三扶”中心揭牌儀式
坐擁10余家門店覆蓋高端、中端、經(jīng)濟型各檔次酒店；集住宿、餐飲、會議、休閑娛樂、農(nóng)業(yè)采摘等多種業(yè)態(tài)于一體；多次獲得自治區(qū)級、國家級行業(yè)獎項……過去的五年來，威寧酒店公司以重組整合為抓手，強創(chuàng)新驅(qū)發(fā)展，加快理念轉(zhuǎn)換、動能轉(zhuǎn)換、結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換，不斷增強經(jīng)營發(fā)展內(nèi)生動力和競爭力。2019年威寧酒店公司實現(xiàn)營業(yè)收入1.15億元，同比2018年增長8.4%，比2016年公司整合重組之初增長幅度達51.63%。綜合實力穩(wěn)居南寧市國有酒店行業(yè)龍頭企業(yè)前列。
產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)創(chuàng)新
威寧酒店公司不斷探索特色服務(wù)亮點，對產(chǎn)品進行組合設(shè)計，通過個性化服務(wù)深挖增長點。其中，五象山莊推出8號樓戶外草坪及湖畔禮堂特色產(chǎn)品，打造最具人氣的網(wǎng)紅打卡地，自2018年11月運營以來，共接待168場婚宴及宴會，接待服務(wù)3萬多人次，營收超800萬元。以11號樓為優(yōu)質(zhì)資源核心產(chǎn)品，9號樓客房為配套產(chǎn)品，設(shè)計專項推廣和促銷組合方案，提高酒店整體營收。截至2019年12月，11號樓共接待婚宴及會議共98場，實現(xiàn)營收788.8215萬元，11號樓客房累計收入744.17萬；鄉(xiāng)村大世界結(jié)合鄉(xiāng)村特點研發(fā)新菜品，推出鄉(xiāng)村特色簸箕宴、鄉(xiāng)村果木吊燒雞、生態(tài)豆腐圓、鄉(xiāng)村第一炸包等特色菜肴，頗受食客好評。創(chuàng)新農(nóng)業(yè)項目合作模式推出親子農(nóng)耕和別墅青旅項目；銀河大酒店裝修升級后的三樓多功能廳，加大婚宴及會議餐的促銷力度。
產(chǎn)品營銷方式創(chuàng)新
威寧酒店公司充分利用官方微信、第三方合作平臺開展宣傳推廣活動。2017年至2019年公司官微商城實現(xiàn)營收1062.7萬元，其中通過官微預(yù)定客房共計3萬多間。大力推廣“悅寧會”，提高會員招募質(zhì)量。通過每季度的會員活動、每月的會員日以及每周五的會員抽獎活動，增加會員的活躍度以及粘性。2017-2019年共計招募會員63693名，為公司連鎖化發(fā)展及品牌拓展提供核心客源。
2020年，威寧酒店公司積極應(yīng)對新冠疫情帶來的嚴峻壓力和挑戰(zhàn)，以全員轉(zhuǎn)發(fā)為手段，快速引流潛在消費者，通過傳播獎勵實現(xiàn)粉絲裂變。在3月中旬開啟的“五象山莊掃碼贏豪禮”活動中，五象山莊官微開售24小時銷售量突破百萬，多款產(chǎn)品短時間售罄。“五一”勞動節(jié)期間推出鉅惠倒計時活動，實現(xiàn)近六十萬元的超預(yù)期銷售業(yè)績。
信息化技術(shù)創(chuàng)新
面對新時代、新形勢、新要求，威寧酒店公司利用“互聯(lián)網(wǎng)+”與經(jīng)營管理工作深度融合，自主開發(fā)了多項管理軟件，完成采購管理軟件和開具發(fā)票軟件研發(fā)，實現(xiàn)經(jīng)營管理、客戶服務(wù)智慧式管理和運行。一是完成新華照相院線上沖印系統(tǒng)的開發(fā)，完成銀河大酒店月餅銷售系統(tǒng)升級改造，實現(xiàn)無紙化操作、微信自助下單支付并完成取貨等功能。二是以寧家商旅酒店朝陽店為試點，引進自助開房機，開啟無人值守新時代；同時試點推進朝陽店智慧客房項目建設(shè)，引入VR客房展示和AI元素，從手機開門至聲控客房設(shè)備（電視、空調(diào)、開關(guān)燈及窗簾等），讓客人有全新的體驗，全面提升酒店服務(wù)水平及科技感。
黨建經(jīng)營融合創(chuàng)新
公司黨委結(jié)合酒店行業(yè)特點和經(jīng)營中心工作，開展“黨旗引領(lǐng)顯本色，親情服務(wù)迎賓客”黨建品牌創(chuàng)建活動，以開展職業(yè)技能競賽為載體，以不斷提高賓客的滿意度為目標，以賽促學(xué)，全面提升服務(wù)質(zhì)量和技能。2016年起，公司連續(xù)舉辦四屆職業(yè)技能競賽，有力地提升了員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和酒店服務(wù)水平。此外，加強技能練兵，提高品牌影響力。組織參加南寧市旅游飯店業(yè)職業(yè)技能大賽獲優(yōu)秀組織獎、團體二等獎，10名員工獲單項獎；組織參加南寧市總工會舉辦的“筑夢新時代.行業(yè)顯風(fēng)采”第二屆全市職工禮儀風(fēng)采展示大賽中獲二等獎。五象山莊黨支部以業(yè)務(wù)能力突出的中共黨員、入黨積極分子、共青團員為主力組成貴賓接待小組，認真詮釋“超越期待 誠心為您”的服務(wù)理念，以滿意加驚喜的服務(wù)品質(zhì)、高標準的服務(wù)水平圓滿完成了2019年道達爾?蘇迪曼杯羽毛球賽中國國家隊、2019中歐綠色智慧城市峰會等接待任務(wù)，有效提升了品牌形象和知名度。
人才隊伍建設(shè)創(chuàng)新
建立后備人才庫。不斷加強人才培養(yǎng)，優(yōu)化人才梯隊建設(shè)，建立專業(yè)技術(shù)類、主管/店助類以及中層/店長三個類別的后備人才庫。
組建公司內(nèi)訓(xùn)師隊伍。公司建立“分類別、多層次、多渠道、多形式、全覆蓋”培訓(xùn)模式，完善培訓(xùn)體系建設(shè)，2017年起在公司內(nèi)部選拔專業(yè)技能較好、工作經(jīng)驗豐富的員工組建公司內(nèi)訓(xùn)師隊伍，不斷推動員工培訓(xùn)工作的深入開展，為酒店公司的人才成長提供充足的知識儲備。目前第一批內(nèi)訓(xùn)師已經(jīng)教授了15門課程，累計377人次參加培訓(xùn)。
開展網(wǎng)絡(luò)課程培訓(xùn)。引入“先之學(xué)院”網(wǎng)絡(luò)課程培訓(xùn)，立足“興趣+系統(tǒng)+專業(yè)”，多樣化主題、課程化組織、專業(yè)化研習(xí)，共計開通了390門課程。課程以酒店行業(yè)知識為主，同時涵蓋領(lǐng)導(dǎo)力、執(zhí)行力等相關(guān)管理知識及內(nèi)容，與公司實際工作的關(guān)聯(lián)度較高，起到針對性強的學(xué)習(xí)效果。
勇?lián)敭a(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng)新
2018年4月，威寧酒店公司成為馬山縣加方鄉(xiāng)龍崗村產(chǎn)業(yè)扶貧后援單位。通過產(chǎn)業(yè)扶貧引領(lǐng)激發(fā)脫貧內(nèi)生動力，捐資52萬元建成龍崗村“扶貧車間、扶志超市、扶智課堂”綜合中心項目，并于2019年6月12日正式開業(yè)運營。該中心是集就業(yè)增收、獎勵先進、宣傳引導(dǎo)、技能培訓(xùn)及電商服務(wù)為一體的一站式扶貧工作中心。據(jù)統(tǒng)計，“扶貧車間”已累計發(fā)放工資10萬余元，覆蓋全村66戶；“扶志超市”已累計兌換10000余元扶志商品；“扶智課堂”舉辦種桑養(yǎng)蠶、黨課、耳機制作、課外輔導(dǎo)等培訓(xùn)12場次，培訓(xùn)村里貧困家庭成員和非貧困戶留守勞動力達500多人次，學(xué)生120多人次。首創(chuàng)扶貧扶志扶智新模式獲得各級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，自治區(qū)黨委常委、南寧市委書記王小東到龍崗村進行調(diào)研，新華社、人民網(wǎng)、學(xué)習(xí)強國等媒體進行了相關(guān)報道。2019年8月，公司榮登2019年第25期南寧市精準脫貧攻堅簡報（紅榜）。10月獲馬山縣“扶貧濟困愛心單位”稱號。
（通訊員 蔡雄蓮/文 威寧酒店公司/圖 編輯 潘蓉）
